为了进一步增强我院餐饮服务新进员工食品安全和消防安全意识，营养科邀请院感科、保卫科相关负责人对我院食堂新进员工在职工食堂餐厅举办了“七步洗手法和灭火器正确使用”专项培训。

培训会上院感科黄海燕科长就七步洗手法进行了详细的理论知识讲解和洗手步骤演示，保卫科相关人员对灭火器的使用方法和注意事项以及各类火灾隐患的预防等相关知识向大家作了充分的讲解。

通过培训，大家对食品安全和消防安全的重要性有了更加明确的认识。会后，对每个参培员工进行了现场测评，全体人员均能熟练掌握规范洗手的方法和步骤以及干粉灭火器的正确使用，此次培训收到了良好的效果。   

 供稿：营养科 母德福

培训现场